Fromages
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Les pâtes dures, les pâtes fleuries, les bleus, les chèvres sont autant de bonheurs gustatifs !
La crèmerie est tenue par Carine Dalcq, une passionnée des produits laitiers de qualité et plus spécialement des fromages : elle est d'ailleurs «Cheese Master», ce qui constitue une bonne raison de se rendre chez Rob pour bénéficier de son savoir et de son savoir-faire afin d'acheter «le» fromage idéalement affiné. Ses initiatives en matière de recettes et son esprit d'innovation expliquent le reste. Au quotidien, Carine veille sur une variété de 350 fromages ...
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