Attendrisseur de viande semi-automatique

La meilleure qualité industrielle pour votre boucherie ou votre entreprise de denrées alimentaires.

• Conçu et élaboré pour attendrir la viande, même les morceaux les plus coriaces, tout en préservant la saveur et la spécificité.

• Équipé de lames et non d'aiguilles.

• Bloc attendrisseur doté de 540 lames arrondies en acier inoxydable.

• Les lames sont montées en oblique pour éviter que la viande ne soit découpée plutôt qu'attendrie.

• Lames super longues pour attendrir des pièces de viande épaisses, jusqu'à 14 cm.

• Une pièce de liaison empêche la courbure des lames.

• 1 mouvement par seconde : la vitesse idéale pour garder le contrôle de l'opération.